Pikantny sos pomidorowy bez octu: Bardzo smaczny – od razu zrób kilka słoików.
Zimą otwieram słoik tego smacznego sosu i z wielką przyjemnością delektuję się nim do dań mięsnych. Ogromnym plusem naszego sosu jest to, że można go przechowywać nawet w temperaturze pokojowej, dlatego zawsze chowam go do szafki kuchennej, żeby mieć go pod ręką.
Składniki:
- 1,6 kg pomidorów
- 500 g słodkiej papryki
- 1 ostra papryka
- 70 g czosnku
- 45 g pietruszki
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 łyżeczka suchej przyprawy ziołowej
- 60 ml oleju słonecznikowego