Pikantny sos pomidorowy bez octu: Bardzo smaczny – od razu zrób kilka słoików.

Zimą otwieram słoik tego smacznego sosu i z wielką przyjemnością delektuję się nim do dań mięsnych. Ogromnym plusem naszego sosu jest to, że można go przechowywać nawet w temperaturze pokojowej, dlatego zawsze chowam go do szafki kuchennej, żeby mieć go pod ręką.

Składniki:

  • 1,6 kg pomidorów
  • 500 g słodkiej papryki
  • 1 ostra papryka
  • 70 g czosnku
  • 45 g pietruszki
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 łyżeczka suchej przyprawy ziołowej
  • 60 ml oleju słonecznikowego

Przygotowanie: