Po prostu wszystko zawijam w boczek: Takiego przepisu na mięsne roladki jeszcze nie było. Każdy poprosi o przepis.
To niesamowicie smaczna rolada, która nadaje się zarówno na obiad, jak i na świąteczną ucztę. Wystarczy kilka składników i chwila wolnego czasu, aby stworzyć prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej!
Składniki:
- pierś z kurczaka – 500 g
- ser w plastrach – 100 g
- sól – 5 g
- pieprz czarny – 5 g
- majonez – 80 g
- pieczarki – 300 g
- boczek – 200 g
- olej – 10 ml
Przygotowanie:
Połóż plastry boczku np. na tacy lub desce do krojenia.
Przekrój kawałki kurczaka wzdłuż i cienko je rozbij.
Dopraw solą i pieprzem.
Posmaruj mięso majonezem.
Pieczarki pokrój w plasterki.
Podsmaż na oliwie z oliwek.
Połóż ser i pieczarki na kurczaku.
Zawiń mięso tworząc roladę.
Przełóż je na boczek i dokładnie zwiń.
Ułóż na blasze wyłożonej papierem.
Posmaruj jej wierzch olejem.
Piecz w piekarniku w temperaturze 180°C przez 35 minut.
