Przepis na pyszne zapiekane danie z makaronu z dodatkiem sera, boczku i pikli.

Składniki:

• 500 g makaronu (np. penne, świderki lub rigatoni)
• Około 200 g startej wędzonej szynki
• 4 startych pikli konserwowych lub 1 duży pikiel (pokrojony w kostkę)
• 100 g twardego sera (np. kackavalj lub innego ulubionego sera)
• 1,5 szklanki śmietany 20% (około 375 ml)
• Oregano (do smaku)
• Ketchup (do polania wierzchu)
• Niewielka ilość wędzonego boczku (pokrojonego w małe kawałki)
• Dodatkowo starty ser (na wierzch)

Przygotowanie:

1. Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź i odstaw na chwilę.
2. W międzyczasie zetrzyj wędzoną szynkę, pokrój pikle w drobną kostkę i zetrzyj twardy ser.
3. W dużej misce wymieszaj ugotowany makaron z wędzoną szynką, startymi piklami, twardym serem i śmietaną. Dodaj oregano do smaku.
4. Przełóż mieszankę makaronową do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu rozłóż kawałki wędzonego boczku. Całość delikatnie polej ketchupem.
5. Posyp dodatkowym startym serem na wierzchu, aby uzyskać złocistą, serową skorupkę podczas pieczenia.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż ser na wierzchu się roztopi i lekko zarumieni.
7. To zapiekane danie z makaronem podawaj na ciepło, jako główny posiłek. Doskonale smakuje z sałatką na boku lub jako samodzielne danie.

Smacznego!