Weź głęboką miskę i połącz w niej jajko, twaróg, cukier, śmietanę, proszek do pieczenia, sodę, mąkę, sól i wanilię. Wymieszaj dokładnie składniki.
Powierzchnię posyp roboczą mąką i delikatnie zagnieć ciasto. Z uzyskanego ciasta zrób długie ruloniki i podziel je na dowolnej długości batoniki.
Uformowane batoniki smaż na patelni po obu stronach do uzyskania złotego koloru.