Są bogate w potas, żelazo, cynk i fosfor. Poprawiają pracę układu pokarmowego, usuwają z organizmu toksyny, obniżają poziom szkodliwego cholesterolu i podnoszą naszą odporność. Nic nie stoi też na przeszkodzie, by te pyszne grzyby uprawiać samemu. Wystarczy zakupić grzybnię, odpowiednie podłoże i zapewnić boczniakom odpowiednie warunki. Podpowiadamy jak to zrobić.