Przygotowanie tego szybkiego ciasta czekoladowego zajmuje zaledwie 15 minut. Jest to jedno z najłatwiejszych ciast, jakie można zrobić.
To ciasto czekoladowe jest łatwe do zrobienia nawet dla początkującego kucharza. Jest tak przepyszne!
Składniki na ciasto:
- mąka pszenna 250 g
- proszek do pieczenia – 1 torebka
- jajka – 4 szt.
- olej – 150ml
- mleko – 150ml
- cukier – 150 g
- kakao – 3 łyżki
Składniki na polewę:
- mleko – 300ml
- ciemna czekolada – 100g
- kakao – 2 łyżki
- cukier – 30 g
- olej – 50ml
- mąka kukurydziana – 1 łyżka
Wykonanie:
Połącz jajka i cukier, aż będą jasne i puszyste. Wymieszaj olej i mleko, nie przerywając mieszania.
Wymieszaj razem mąkę, kakao w proszku i sól. Dodaj mąkę do ciasta powoli, dobrze mieszając.
Gdy powstanie jednolita masa, przełóż ją do wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej pergaminem formy. Piec przez 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
W tym czasie przygotuj polewę.
W rondelku zagotuj mleko z olejem, cukrem i skrobią kukurydzianą.
Gotuj kakao przez kilka minut, a następnie dodaj posiekaną czekoladę. Gotuj jeszcze przez 2 minuty, ciągle mieszając. Po ostygnięciu ciasta pokrój je na małe kwadraty. Za pomocą wykałaczki zrób w nich dziurki. Posypać polewę na wierzchu ciasta. Pozostawić do zastygnięcia.
