Ciasto z twarogiem – Zrób kulinarne wrażenie na swoich gościach
Dzisiaj przygotowałam dla Was świetny przepis na pyszne ciasto twarogowe. Mam nadzieję, że dobrze się bawicie, gotując ze mną.
Składniki
Na ciasto:
- 2 jajka
- 80 g cukru
- 180 g masła
- Szczypta soli
- 400 g mąki (dodawanej w częściach)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na nadzienie:
- 700 g twarogu
- 130 g cukru
- 200 g śmietany
- 60 g skrobi kukurydzianej
- 4 jajka
Przygotowanie
W dużej misce ubij 2 jajka z 80 g cukru, aż masa stanie się puszysta. Dodaj 180 g rozpuszczonego masła i szczyptę soli, dobrze wymieszaj. Stopniowo dodawaj 400 g mąki, mieszając po każdej dodanej części. Dodaj 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
W osobnej misce połącz 700 g twarogu, 130 g cukru, 200 g śmietany, 60 g skrobi kukurydzianej i 4 jajka. Mieszaj, aż masa będzie gładka i jednolita. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj masłem. Wylej ciasto na dno formy, równomiernie je rozprowadzając.
Na wierzch ciasta wylej masę twarogową i rozprowadź równomiernie. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez 40-45 minut, aż wierzch będzie lekko złocisty. Po upieczeniu ciasta, odstaw je do ostygnięcia. Posyp wierzch ciasta cukrem pudrem.
