Babeczka po fińsku – 25 minut i gotowe. Zasmakuje absolutnie każdemu. Oto przepis.
Często zdarza nam się, że mamy ochotę na coś słodkiego lub wpadają do nas nieoczekiwani goście, a w szafce na słodycze pustki – nuta rozczarowania i delikatna panika.
Z pomocą przychodzi nam przepis na babeczkę po fińsku! Zrobisz ją z podstawowych produktów, które z pewnością masz zawsze w swojej kuchni.
Składniki:
- 2 jajka
- 200 g kwaśnej śmietany (ewentualnie jogurt naturalny lub kefir)
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- opcjonalnie cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
Do dużej miski wsyp cukier, dodaj jajka, a następnie dokładnie ubij. Do powstałej masy dodaj śmietanę, mąkę oraz proszek do pieczenia, a potem dokładnie wymieszaj.
Przygotuj formę do pieczenia. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia (zamiast papieru możesz posmarować formę masłem i posypać mąką), a następnie wlej przygotowaną masę. Piekarnik nagrzej do 180 stopni, a następnie piecz ciasto ok. 20 minut.