Do średniego garnka dodajemy posiekany imbir, po czym zalewamy go 0,5 litra wody. Czekamy, aż się zagotuje i gotujemy jeszcze 10-15 minut na średnim ogniu. Do kubka wsypujemy dwie łyżeczki rozpuszczalnej kawy i zalewamy mieszanką wodą z imbirem. Do kawy dodajemy trzy łyżeczki soku z cytryny.
Napój możemy przechowywać w lodówce przez 3 dni. Najlepiej pić jedną szklankę dziennie, pół godziny przed pierwszym posiłkiem.