Ziemniaki, szynka, ser – połączenie tych składników tworzy prawdziwą ucztę dla podniebienia.
Dziś przygotujemy coś naprawdę wyjątkowego – obiad, który jest gotowy w zaledwie 10 minut, a smakuje jeszcze lepiej niż frytki!
Ten przepis to szybka i prosta opcja na pyszny posiłek, który z pewnością zadowoli całą rodzinę. Ziemniaki, szynka, ser – połączenie tych składników tworzy prawdziwą ucztę dla podniebienia. Zaczynajmy!
Składniki:
- 500 g ziemniaków
- 100 g szynki
- Pietruszka do smaku
- 2 jajka
- Sól do smaku
- Czarny pieprz do smaku
- 2 łyżki mąki pszennej
- 50 g sera (może być żółty ser, mozzarella lub inny ulubiony)
Przygotowanie:
Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Możesz również użyć robota kuchennego, aby zaoszczędzić czas. W dużej misce połącz starte ziemniaki z posiekaną szynką. Dodaj jajka, mąkę pszenną, sól oraz czarny pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Ser zetrzyj na tarce i dodaj do mieszanki ziemniaczanej. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby ser równomiernie się rozprowadził. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju na średnim ogniu. Z masy ziemniaczanej formuj małe placki i układaj je na patelni. Smaż z obu stron na złocisty kolor, aż placki będą rumiane i chrupiące. Powinno to zająć około 4-5 minut na każdą stronę.
Kiedy placki są gotowe, posyp je świeżą, posiekaną pietruszką dla dodatkowego aromatu. Podawaj te pyszne placki ziemniaczane na gorąco, od razu po usmażeniu. Są idealne same w sobie, ale możesz je również serwować z ulubionymi sosami, np. czosnkowym, jogurtowym lub ketchupem. Dzięki chrupiącej skórce i delikatnemu wnętrzu, te placki są nie tylko szybkie w przygotowaniu, ale też wyjątkowo smaczne.
