Przepis na pyszną przekąskę ziemniaczaną, która z pewnością zachwyci Twoją rodzinę.

Oto przepis na pyszną przekąskę ziemniaczaną, która z pewnością zachwyci Twoją rodzinę. Jest to idealne danie na szybki obiad, kolację lub jako przekąska na spotkania z przyjaciółmi.

Składniki:

  • 500 g ziemniaków
  • 200 g wędzonego kurczaka
  • 80 g twardego sera (np. Eidam, Emmentaler, Cheddar)
  • Dymka, świeży koperek, czosnek (ilość według smaku)
  • Sól
  • Mielony czarny pieprz
  • Olej słonecznikowy

Sposób przygotowania:

Ugotuj ziemniaki w mundurkach, aż będą miękkie. Następnie obierz je i ostudź. Zmiksuj ziemniaki lub zetrzyj je na tarce, aby uzyskać gładką masę. W międzyczasie pokrój wędzonego kurczaka na małe kawałki. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce. Posiekaj drobno dymkę, świeży koperek i wyciśnij czosnek.

W dużej misce połącz ziemniaki, wędzonego kurczaka, ser, dymkę, koperek, czosnek, sól i pieprz. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aby połączyły się smaki. Z przygotowanej masy ziemniaczanej uformuj małe bochenki lub bułki. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Posmaruj powierzchnię każdej bułki odrobiną oleju słonecznikowego. Piecz w piekarniku nagrzanym do 185°C przez około 15 minut, aż będą złociste i chrupiące. Pieczone placki ziemniaczane podawaj na ciepło, ale są równie smaczne na zimno.

Smacznego! Ta przekąska jest idealna na każdą okazję, a dzięki wędzonemu kurczakowi i aromatycznym przyprawom zyska na smaku i z pewnością stanie się hitem w Twoim domu.