Zawsze piekę wiekszą porcję a znikają w mgnieniu oka: Świąteczne ciastka.
Świetny przepis na świąteczne ciasteczka maślane. Te ciasteczka są naprawdę miękkie i kruche. Jeśli nadal nie wiesz, jakie świąteczne ciastka będziesz piec w tym roku, zdecydowanie je polecam.
Składniki:
- 1 kg mąki pszennej
- 400 g cukru pudru
- 4 jajka
- 2 opakowania proszku do pieczenia
- 500 g masła
- 1 cytryna
Nadzienie:
- Dżem
- Nutella
Dekoracja:
- Polewa czekoladowa
- Cukier puder
Przygotowanie:
Jajka wymieszać z cukrem. Stopniowo dodawać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Na koniec dodajemy masło, które kroimy na mniejsze kawałki. Dodaj startą skórkę z cytryny i stopniowo dodawaj sok z cytryny. Ugniatamy na jednolitą masę. Ciasto zawijamy w folię i przechowujemy w lodówce przez co najmniej pół godziny.
Następnie rozwałkuj ciasto na posypanym mąką blacie. Z ciasta wycinamy różne kształty i układamy na blasze wyłożonej papierem.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200 stopni. Czas pieczenia to około 10 minut, ale postępuj zgodnie z piekarnikiem. Wyciągamy wypieki z piekarnika i pozwalamy im ostygnąć na blasze do pieczenia.
