Zioła i warzywa, które kupisz tylko raz, a będą rosły przez cały czas
Zapewnienie świeżych ziół i warzyw, niezbędnych w kuchni, może być niezwykle proste i tanie. Niektóre z nich, kupione tylko raz, pozwalają nam cieszyć się stale uzyskanymi plonami.
Wiele z roślin wypuszcza korzenie zaraz po tym, kiedy umieścimy je w wodzie, a wkrótce potem wyrosną na nich nowe liście, których możemy użyć do codziennego gotowania. Przedstawiamy listę najlepszych roślin, które, raz kupione, mogą być przez długi czas uprawiane w domu.
Szczypiorek
Wystarczy, że zanurzysz korzenie w małej szklance wody, a natychmiast zacznie rosnąć. Należy pamiętać jedynie o zapewnieniu odpowiedniego oświetlenia.
Czosnek
Korzenie czosnku z łatwością wyrastają, jeżeli zostawisz je w wodzie, a wzrost ma imponujące tempo. Pędy mają niezwykle delikatny smak i znakomicie sprawdzą się jako dodatek do sosów i sałatek.
Kapusta chińska
Korzenie wystarczy zanurzyć w wodzie i pozostawić w dobrze oświetlonym pomieszczeniu. Po 1 lub 2 tygodniach można przenieść je do doniczki, w której zmienią się w kapustę o pełnych rozmiarach.
Seler
Wystarczy odciąć podstawę selera i umieścić w szklance z letnią wodą. Postaw całość na słońcu, a gdy w środku pojawią się liście – możesz przenieść warzywo do swojego ogródka.
Sałata rzymska
Połowę rośliny należy zanurzyć w wodzie i pozostawić na kilka dni. Nowe liście zaczną błyskawicznie rosnąć, a wkrótce będziesz mógł posadzić nową roślinę w ziemi.
Mięta
Pędy mięty utnij i włóż do szklanki z wodą. Po tygodniu powinny się ukorzenić. Kiedy korzonki będą już w miarę długie – możesz posadzić miętę w dużej doniczce, w próchnicznej i przepuszczalnej glebie. Roślina ta uwielbia słońce oraz wodę, należy więc dobrać jej odpowiednie stanowisko i podlewać 1-2 razy dziennie. Warto również pamiętać o jej systematycznym przesadzaniu.
Bazylia
Pędy bazylii, o długości 3-4 centymetrów, należy umieścić w szklance z wodą, ustawionej w słonecznym miejscu. Kiedy zwiększą długość dwukrotnie wystarczy przesadzić je do ziemi i poczekać aż się rozrosną.
Kolendra
Kolendra to kolejna roślina, która zaczyna rosnąć natychmiast po umieszczeniu w wodzie, Można wykorzystać to, by zapewnić sobie stały dostęp do niej,