Ciasto zemsta teściowej – To ciasto jest pyszne i wszyscy je uwielbiają.
- 2 szklanki gorącej wody
- 2 galaretki wiśniowe;
- szklankę soku wiśniowego można zastąpić 5 łyżkami syropu wiśniowego w ciepłej wodzie.
- 400 g wiśni z pestkami
- 2 łyżki żelatyny.
Galaretki, żelatynę i gorącą wodę należy połączyć. Pozostawić do ostygnięcia w soku wiśniowym i ciepłej wodzie. Pozostałą płynną masę galaretkową wymieszać z przygotowanymi wcześniej drylowanymi wiśniami. Masa zastyga bardzo szybko, więc należy zachować ostrożność. Gdy masa zastygnie, rozprowadzić ją na kruchym cieście.
Warstwę kremu należy dodać na końcu.
Potrzebujemy:
- Pół szklanki cukru pudru
- 500 ml śmietanki
- 4 łyżeczki żelatyny, rozpuszczone w 1/3 szklanki gorącej wody
Śmietanę i cukier puder miksujemy na sztywno. Wymieszaj żelatynę z kremem. Kontynuuj ubijanie, aż masa stanie się sztywna. Dodaj warstwę żelatyny do masy i gotowe.
